Our activity
Implantée sur le Marché International de RUNGIS depuis 2002, la société Paris Saveurs est le spécialiste incontournable du champignon sylvestre et cultivé, avec une maîtrise totale de toute la chaîne de conditionnement de nos produits.
La collecte
Nous choisissons pour vous, dans toutes les régions du monde, les meilleurs fournisseurs et les meilleurs produits avec des normes de qualité et de sélection très élevées.
L’import (traçabilité)
Nous importons nos produits depuis les cinq continents et exportons dans toute l’Europe (France, Angleterre, Allemagne, Belgique, Hollande, Espagne) mais aussi au Japon et aux Etats-Unis. Les champignons arrivent bruts en colis d’origine, habituellement en vrac 3 kilos. Un contrôle de la qualité* et du poids de ces derniers est effectué, puis nous reconditionnons les champignons en fonction des désirs de nos clients.
Le tri et le stockage
Les champignons sont vérifiés un à un, sélectionnés puis conditionnés en barquettes ou en colis. Ainsi, ils sont prêts a être expédiés dans le monde entier. Nos effectifs s’adaptent parfaitement à la saisonnalité et aux besoins de nos clients. Basé au cœur du marché de RUNGIS, dans des locaux neufs et fonctionnels (300m2 d’atelier de préparation et 300 m2 de stockage) et équipés selon les dernières normes en vigueur, nous préparons l’ensemble de nos envois sous température dirigée (4° en zone de préparation, 2° en zone de stockage).
Le conditionnement
Nous conditionnons nos produits frais en colis en vrac de 1kg à 3kg et en barquettes de 125g à 250g. Pour nos produits secs, nous les distribuons en PET 500g, 250g et 100g. Nous préparons également des colis de mélanges cultivés ou forestiers. Nous emballons le produit avec des complexes neutres (si le client en fait la demande) ou des complexes à nos « couleurs » pour les autres. Nous offrons même la possibilité à notre clientèle d’avoir des étiquettes personnalisées.
La livraison : 24 à 48H Chrono !
Nous garantissons des délais de livraison de 24h à 48h pour nos clients français et européens, via la route (camion) ou l’avion suivant destination. Notre situation géographique sur le Marché International de RUNGIS est idéale, que ce soit pour les expéditions terrestres (transport frigorifique) ou aériennes (via les aéroports d’Orly ou de Roissy). Un atout pour vous livrer dans les meilleurs délais !
*Nous disposons d’une Berthold homologuée par l’état, capable de mesurer le taux de radioactivité des champignons. Nous contrôlons ainsi que nos taux correspondent bien à ceux indiqués sur les documents officiels accompagnant la marchandise.